Herstellung von Schokopralinen
Freitag, 01.01.10
Dieses Projekt unter der Leitung von Frau Looper und Frau Orth beschäftigte sich - wie der Name schon verrät - mit der Herstellung von Schokopralinen verschiedener Art. Das Ziel des Projektes war es dabei, Schokpralinen für den Verkauf am Sommerfest kommenden Dienstag herzustellen.
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Am ersten Tag beschäftigte man sich in der Theorie mit der Grundzutat der Praline: der Schokolade und ihrem Ursprung. Am zweiten Tag wurden die ersten praktischen Versuche gemacht, die Resultate konnten sich durchaus sehen (und schmecken!) lassen.
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Schließlich wurden am dritten Tag Schokopralinen im großen Stil hergestellt, die Sie und ihr am Sommerfest kommenden Dienstag probieren könnt. Guten Appetit!
Artikel: | PZ, Timo Schick |
Fotos: | PZ, Timo Schick |